醍醐 「醍醐」，建立於1950年，是一家以禪宗素食的精進料理為主的老牌米其林二星餐廳。所謂「精進料理」，也被稱為「素的懷石料理」。在美食餐廳林立的東京，以素菜料理躋身於米其林二星餐廳名列，實在不簡單。 東京 2024年06月13日 0 点赞 0 评论 286 浏览
祇園 さゝ⽊(佐佐⽊) 「祇園さゝ木 」是一家位於京都衹園建仁寺附近的米其林三星懷石料理，Tabelog Award 2020銅獎獲得者, 2019年評獲米其林三星餐廳. 是京都前幾名最難預約 到的餐廳之一。 京都 2024年06月14日 0 点赞 0 评论 254 浏览
中國饗膳 粋廉 魚翅在日本屬於傳統美食，在日本飲食文化中屬於大量消費的高檔食材，這家店以十足的夫妻小店風格, 將魚翅料理的烹飪方法發揮到極致。 京都 2024年06月14日 0 点赞 0 评论 233 浏览
